Un importante evento per delineare il percorso di certificazione e di valorizzazione di uno dei prodotti simbolo del nostro territorio.

Esperti del settore, produttori e istituzioni si confronteranno sulle strategie necessarie per il riconoscimento della qualità e dell’identità unica del prodotto: il prestigioso riconoscimento DOP.

Un’occasione per costruire insieme il futuro di uno dei nostri prodotti d’eccellenza.

Dedicato a promuovere lo straordinario riconoscimento conferito alla nostra isola.

Al centro dell’incontro le iniziative per valorizzare la cultura e il turismo enogastronomico siciliani, con un particolare focus sulle eccellenze locali, tra sostenibilità e innovazione della tradizione culinaria siciliana.

Un’opportunità per sviluppare nuove iniziative e progetti che valorizzino la gastronomia siciliana a livello nazionale e internazionale nel 2025.

L’incontro è inoltre patrocinato dall’Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali di Catania, e darà diritto a crediti formativi professionali per gli iscritti.